PLANCHA ELÉCTRICA – SOBRE UM PRATO ABERTO

Placa de aço inoxidável com superfície de contacto em cromo molibdénio com possibilidade de cozedura indireta e direta. Zona de cozedura com dimensões de 83x66 cm com uma espessura de 1,8 cm para garantir a manutenção do calor durante todas as fases de cozedura. Ampla conduta perimetral para a recolha das gorduras dos líquidos de cozedura com uma gaveta de recolha situada na parte frontal do aparelho. 4 zonas de cozedura independentes. Temperatura regulável de 50 ° a 400 ° C. Indicação luminosa da máquina em fase de aquecimento.

Dimensões (C x L x A) 1000 × 700 × 280 mm
Marca

Olis

TENSÃO DE ALIMENTAÇÃO PADRÃO

380-415V 3N

POTÊNCIA

16.000 KW

FREQUÊNCIA

50 Hz