PLANCHA ELÉCTRICA – SOBRE UM PRATO ABERTO
Placa de aço inoxidável com superfície de contacto em cromo molibdénio com possibilidade de cozedura indireta e direta. Zona de cozedura com dimensões de 83x66 cm com uma espessura de 1,8 cm para garantir a manutenção do calor durante todas as fases de cozedura. Ampla conduta perimetral para a recolha das gorduras dos líquidos de cozedura com uma gaveta de recolha situada na parte frontal do aparelho. 4 zonas de cozedura independentes. Temperatura regulável de 50 ° a 400 ° C. Indicação luminosa da máquina em fase de aquecimento.
Dimensões (C x L x A) | 1000 × 900 × 280 mm |
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Marca | Olis |
TENSÃO DE ALIMENTAÇÃO PADRÃO | 380-415V 3N |
POTÊNCIA | 16.000 KW |
FREQUÊNCIA | 50 Hz |